Sorbetto fatto in casa

D’estate fa caldo, ma noi abbiamo un rimedio: un sorbetto da gustare in compagnia!

Nel nostro hotel vicino Merano adoriamo l’estate. Eppure, sappiamo che certe volte sopravvivere al caldo può essere un’impresa! Ecco perché oggi vi proponiamo la ricetta per un sorbetto facile e veloce da preparare. Sbizzarritevi scegliendo il gusto che preferite: limone, basilico, lamponi oppure… birra?

Ingredienti

• 300 ml di acqua
• 100 g di zucchero
• 80 ml di succo di limone

Fate bollire l’acqua con lo zucchero. Lasciatela raffreddare e aggiungeteci il limone. Posate tutto nella gelatiera e attendete che il composto sia della consistenza giusta per poter essere servito. Dopodiché, disponete il sorbetto in bicchieri freddi.

Varianti 

• Sorbetto ai lamponi
  Sostituire il succo di limone con 150 g di lamponi pressati.
• Sorbetto al basilico
  Aggiungere 20 g di foglie di basilico.
• Sorbetto alla birra
  Utilizzare 150 ml di birra, 150 ml d’acqua, zucchero e solamente un cucchiaio di succo di limone.