Il periodo natalizio porta con sé gustosi momenti di piacere. Oggi abbiamo deciso di condividere con voi una semplice ricetta al forno...
Adoriamo il periodo di Natale, con tutti i suoi inebrianti profumi e dolci sapori e amiamo trascorrerlo insieme alla nostra famiglia e agli amici più cari. Così, il nostro hotel vicino a Merano 2000 si trasforma ogni anno in una piccola panetteria natalizia. Cosa cuoce oggi in forno? Deliziosi biscotti al burro!
Procuratevi soltanto…
125 g di burro
200 g di farina
100 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 uovo
Glassa
E ora procedete così…
Mescolate gli ingredienti e lasciate riposare l’impasto per 30 minuti. Quindi stendete l’impasto fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm e ritagliatelo utilizzando gli stampini per biscotti. Cuocete in forno ventilato i biscotti ottenuti per circa 9 minuti a 180 gradi.
Una volta che i biscotti si saranno raffreddati decorateli a piacere. Se volete preparare la glassa da soli, basta mescolare il succo di limone con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo. Se invece non vi piace l’idea di mettere la glassa sui biscotti, vi consigliamo di spennellarli con il tuorlo d'uovo prima di infornarli.
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