Menü am 27.04.2024

Mediterranes 

Vorspeisenbuffet 

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Petersilien-Cremesüppchen

mit Spinat-Tirtlen

oder

Nudelteigschnecke

mit Spanferkel-füllung

Kreuzkümmeljus

Schnittkresse

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Burggräflerhof’s Fleischgericht:

Rosa gebratener Kalbstafelspitz

gebackene Seitlinge

Zucchini & Senfkörner

oder

Burggräflerhof’s Fischgericht:

Zander

im Kartoffelspaghetti-Mantel

gebackene Seitlinge

Zucchini & Safran

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oder

Unser vegetarisches Gericht:

Bärlauch-Knödel

Chinakohl

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Popcorn salziges Karamell

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Feine Auswahl von Südtiroler

und italienischen Käsesorte (vom Buffet)

Guten Appetit

wünscht Ihnen Ihr Burggräflerhof-Team